香肠炒扁豆

用料  

香肠炒扁豆的做法  

1. 将扁豆采摘干净，把水烧开，水开后将扁豆淖一下。

2. 将香肠倒入锅中炒2分钟，加入朝天椒和姜和蒜子和姜末炒香，倒入扁豆。炒5分钟左右，加适量酱油和盐。出锅。