芹菜肉片

用料  

芹菜肉片的做法  

1. 通脊肉切片，加料酒和淀粉拌匀，腌制10分钟

2. 芹菜切段备用

3. 切姜丝备用

4. 煸炒肉片，炒至肉片变色

5. 炒好的肉片放入碗中备用

6. 热油锅放入姜丝煸炒

7. 加入切好的芹菜，快速翻炒

8. 加入煸炒好的肉片，加生抽，盐，一起煸炒

9. 盛入盘中，完工。