下饭菜：肉片熏干炒芹菜

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜：肉片熏干炒芹菜的做法  

1. 五花肉切片用白胡椒粉，料酒，蚝油，生抽，淀粉搅拌均匀腌制十分钟

2. 芹菜洗净切段焯水，木耳（没照片）泡发洗净焯熟

3. 熏干切成和芹菜一样长短的段

4. 锅内油热先炒肉片，成熟后依次加入葱姜末，熏干，木耳，芹菜翻炒均匀即可，灰常下饭。