10分钟午餐-蒜蓉丝瓜

用料  

10分钟午餐-蒜蓉丝瓜的做法  

1. 丝瓜、小葱切段，蒜拍成小粒。

2. 锅烧热放油，葱和蒜下锅爆香。

3. 放入丝瓜，小火翻炒几下盖锅盖闷5-6分钟，至丝瓜变软。

4. 加入酱油，翻炒后出锅。

小贴士

1.加入的是生抽。
2.拍蒜时先拍蒜后剥皮更为方便。
3.闷的时候要过一会儿晃一晃锅，以防粘锅。