干贝土豆丝

一直很喜欢吃的一道菜，香香脆脆的洋芋丝，当零食也不错

用料  

干贝土豆丝的做法  

1. 土豆切丝，过一下水

2. 用平底锅会好一些放油烧开，倒入土豆丝慢火炸

3. 炸至底部金黄翻面，依旧慢火炸至另一面金黄，如果不是特别好熟的洋芋就加点淀粉，否则很难成饼状

4. 撒上盐，辣椒粉，白芝麻黑芝麻都可以但是钥匙熟的才香哈，一口下去嘎嘣脆✌️

小贴士

辣椒花椒这些根据自己口味来放多少