鱼香豆腐～我爱家常菜

用料  

鱼香豆腐～我爱家常菜的做法  

1. 提前备好菜，青椒、胡萝卜、提前泡发好的木耳全部切丝，豆腐切块，葱末蒜末备好。

2. 按配方里的用量提前调好料汁，酱油和醋用的是这种勺子，糖和淀粉用的小调羹勺

3. 水开后下豆腐煮2分钟捞起备用。

4. 热油下葱蒜末炒香

5. 下郫县豆瓣酱或者红油豆瓣

6. 我用的是这种

7. 先放青椒胡萝卜木耳翻炒至变软

8. 下豆腐继续翻炒

9. 最后淋入调好的料汁

10. 翻炒至入味就可以了，因为酱油和豆瓣酱里有盐我就没再额外加，口重的可以根据自己口味加适当盐调味。

11. 上桌开吃吧，做法简单，非常开胃。