柠檬手撕鸡，酸爽过瘾，专治夏天没胃口！
鸡腿🍗肉肉，碰上柠檬🍋凉拌着吃，太酸爽啦！好吃还不长胖！这个夏天值得一试~
用料
| 食材准备 | |
| 鸡腿 | 2只 |
| 柠檬 | 1个 |
| 小葱 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米椒 | 3个 |
| 调料准备 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 花椒油 | 1/2勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
柠檬手撕鸡，酸爽过瘾，专治夏天没胃口！的做法
鸡腿洗干净冷水下锅，放葱 姜 料酒煮熟，然后捞出，浸泡冷水。
![柠檬手撕鸡，酸爽过瘾，专治夏天没胃口！的做法步骤图 第2张]( "柠檬手撕鸡，酸爽过瘾，专治夏天没胃口！的做法步骤图 第2张")
准备凉拌汁：1勺蒜末，3勺生抽，2勺香醋，1/2勺花椒油，1勺辣椒油，少许盐，少许糖，小米椒（不能吃辣的不放），香菜，柠檬🍋 搅拌均匀备用。
![柠檬手撕鸡，酸爽过瘾，专治夏天没胃口！的做法步骤图 第3张]( "柠檬手撕鸡，酸爽过瘾，专治夏天没胃口！的做法步骤图 第3张")
凉了的鸡腿撕成小块儿，倒入凉拌汁，拌均匀就可以开吃了👌盖上保鲜膜冰箱冷藏下更好吃！❤喜欢收藏关注呦~
![柠檬手撕鸡，酸爽过瘾，专治夏天没胃口！的做法步骤图 第4张]( "柠檬手撕鸡，酸爽过瘾，专治夏天没胃口！的做法步骤图 第4张")
小贴士
1⃣️鸡腿煮15分钟左右，用筷子插一下没有血水出来再煮5分钟就可以了
2⃣️凉拌汁根据自己口味可以再调节下，喜欢吃酸的多加一勺醋，喜欢吃辣的多加点小米辣
3⃣️冰箱冷藏下更好吃
