超好吃的红烧肉
入口即化，肥而不腻的红烧五花肉
用料
| 五花肉 | 一条 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 1片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 冰糖 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 大罐喜力啤酒 | 1听 |
超好吃的红烧肉的做法
五花肉整条冷水下锅，加葱姜料酒去腥，水开后煮1分钟捞出
五花肉捞出过凉水，切成块（大小随自己喜好）
锅内放少量油，下入一勺冰糖炒化至枣红色，再放五花肉翻炒上色，随后倒入一听大罐的喜力啤酒（没有的话用清水也行），没过五花肉
锅中加入 1勺老抽、2勺生抽、3勺料酒
![超好吃的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超好吃的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
再放入 1个八角、1块桂皮、1片香叶、1个葱结
![超好吃的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超好吃的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大火烧开后，转小火焖煮30－40分钟
![超好吃的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超好吃的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后将八角桂皮等香料捞出，锅内加入适量鸡精，大火收汁即可出锅，撒适量葱花装饰。吃起来肥而不腻，超美味！
![超好吃的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超好吃的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
不建议用其他牌子的啤酒，我试过煮出来没有喜力的好吃，不是泡沫太多就是太咸，不需要额外加盐，收汁后咸度足够了
