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一道老少皆宜,味道鲜美好吃~竹荪酿肉

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.21W 次
一道老少皆宜,味道鲜美好吃~竹荪酿肉的做法步骤图

竹荪有补气养阴清肺的作用,含有多种氨基酸,炖汤炒菜特别鲜美。竹荪酿肉加入了六月鲜轻盐牡蛎酱油,低盐更健康,吃的更放心。

用料  

竹荪中段 10根
猪肉 150克
1根
2片
2克
胡椒粉 0.5克
1勺
六月鲜轻盐牡蛎酱油 1勺
白糖 3克

一道老少皆宜,味道鲜美好吃~竹荪酿肉的做法  

  1. 竹荪用淡盐水浸泡半小时,洗净拧干。猪肉糜加入料酒胡椒粉,盐和葱姜搅拌均匀。

    一道老少皆宜,味道鲜美好吃~竹荪酿肉的做法步骤图 第2张
  2. 把腌制好的猪肉糜装入裱花袋(保鲜袋),慢慢挤进竹荪中。

    一道老少皆宜,味道鲜美好吃~竹荪酿肉的做法步骤图 第3张
  3. 嵌入猪肉馅后准备好调料汁(六月鲜轻盐牡蛎酱油+白糖+淀粉用清水调匀)。

    一道老少皆宜,味道鲜美好吃~竹荪酿肉的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱,选择蒸汽蒸十五分钟。如果隔水蒸,水开后十分钟就可以了。

    一道老少皆宜,味道鲜美好吃~竹荪酿肉的做法步骤图 第5张
  5. 把调料汁倒入锅内中小火慢慢搅拌至粘稠起锅。

    一道老少皆宜,味道鲜美好吃~竹荪酿肉的做法步骤图 第6张
  6. 把调料汁浇在盆中,撒上葱花。

    一道老少皆宜,味道鲜美好吃~竹荪酿肉的做法步骤图 第7张
  7. 上桌开吃。

    一道老少皆宜,味道鲜美好吃~竹荪酿肉的做法步骤图 第8张

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