酥炸鸡翅~秒杀KFC哦
旅行中本可以尝尝另一个城市的风味，可熊孩儿却说想吃KFC🤨真不明白为啥现在的孩子都好这一口，逼得为娘回家第一顿餐就想来挑战，结果当然是惊喜的了，孩儿全部吃光光，甚是欣慰啊…做法超简单，厨房小白也可以完美呈现菜品哦😊
用料
| 鸡翅 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺半 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 姜蒜末 | 适量 |
酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法
采用容嬷嬷技法，牙签在鸡翅两面扎一些孔（方便入味）
![酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第2张]( "酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第2张")
放入姜蒜末（我喜欢蒜味浓一些，多放了一点）
![酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第3张]( "酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第3张")
盐适量
![酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第4张]( "酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第4张")
胡椒粉适量（因为味道比较冲，我放的不多，放一点除腥就行）
![酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第5张]( "酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第5张")
糖一小勺
![酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第6张]( "酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第6张")
料酒一勺
![酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第7张]( "酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第7张")
生抽一勺
![酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第8张]( "酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第8张")
拌匀，封上保鲜膜放冰箱冷藏一会儿（时间来得及就多冷藏一会儿，更入味，最少15分钟吧）
![酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第9张]( "酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第9张")
准备适量的面粉（普通包饺子包子的粉就可以），鸡蛋打散
![酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第10张]( "酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第10张")
鸡翅取出先沾一层面粉
![酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第11张]( "酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第11张")
再沾一层蛋液
![酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第12张]( "酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第12张")
再裹一层面粉（我觉得这个步骤和裹面包糠有异曲同工之效）
![酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第13张]( "酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第13张")
入油锅炸成两面浅黄色即可（不要一次性炸太熟哦，后面还要再复炸一遍的，忘记拍复炸的照片了😁）
![酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第14张]( "酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第14张")
铛铛铛铛，出锅😘摆盘前可以用厨房纸吸一下油
![酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第15张]( "酥炸鸡翅~秒杀KFC哦的做法步骤图 第15张")
小贴士
我没有小称可以量盐，糖多少克等，我觉得做菜要精细到那种程度就没有乐趣了。一般我都是根据菜量和手感经验来放，即使有时候咸淡不一家人也会吃的很开心，就如生活、工作一样，总会有高低不同的路去走…
厨友们可以大胆尝试哦，即使一次做不好，下一次肯定知道问题出在哪里(•̀⌄•́)也欢迎大家咨询我哦😊
