正宗的家常鲳鱼

用料  

正宗的家常鲳鱼的做法  

1. 洗净的鲳鱼加入盐糖料酒生抽蚝油花椒油喂一下

2. 喂好的鱼放锅里煎至两面变色

3. 切好葱花姜片胡萝卜片

4. 锅里放油加入葱姜胡萝卜片，只加糖和生抽，添半碗水
   

5. 把煎好的鱼倒入汤中

6. 大火烧开小火炖干

7. 装盘出锅

8. 不明白的可以问。