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豌豆大米糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.47W 次
豌豆大米糕的做法图解 豌豆大米糕的做法步骤

为了让宝宝开开心心、痛痛快快的吃,妈妈们真是操碎了心,普通的米饭对成人吸引力都不是很大,而单调的主食会让宝宝降低吃饭的兴趣。

米糕是我们中国的特色传统小吃之一,很多地方都有自己独特的吃法和味道,用糯米来做比较多,当然,糯米不太好消化,不是很适合宝宝吃,所以我们不用糯米做,普通的大米即可。

今天分享的这款辅食的灵感就来源于此,把米饭配上豌豆鸡蛋做成小蛋糕的样子,简单一蒸,软糯好嚼,入口即化。

做法也很简单,无需高超的厨艺,全打成泥一蒸就能搞定,还不赶快来试试~

适合十个月以上,对鸡蛋不过敏的宝宝(不确定宝宝是否对鸡蛋过敏的话最好在一岁以上)

用料  

豌豆 40克
米饭 30克
鸡蛋 1个

豌豆大米糕的做法  

  1. 豌豆煮熟

    豌豆大米糕的做法图解 豌豆大米糕的做法步骤 第2张
  2. 煮熟的豌豆去皮

    豌豆大米糕的做法图解 豌豆大米糕的做法步骤 第3张
  3. 把豌豆、米饭、鸡蛋放入榨汁机/料理机中

    豌豆大米糕的做法图解 豌豆大米糕的做法步骤 第4张
  4. 打成糊糊

    豌豆大米糕的做法图解 豌豆大米糕的做法步骤 第5张
  5. 准备一个碗,底部铺一张硅油纸,并在内壁刷一层薄油,方便之后脱模,把糊糊倒进去

    豌豆大米糕的做法图解 豌豆大米糕的做法步骤 第6张
  6. 开水上锅

    豌豆大米糕的做法图解 豌豆大米糕的做法步骤 第7张
  7. 盖上盖,锅蒸15分钟(碗没有盖的话可以用耐热的保鲜膜盖上,再在上面扎几个小孔)

    豌豆大米糕的做法图解 豌豆大米糕的做法步骤 第8张
  8. 脱模,取下硅油纸

    豌豆大米糕的做法图解 豌豆大米糕的做法步骤 第9张
  9. 入口即化的豌豆大米糕就做好啦,切成合适的大小就可以给宝宝吃了~

    豌豆大米糕的做法图解 豌豆大米糕的做法步骤 第10张

小贴士

1,豌豆去皮是为了口感更好,同时也更好消化,如果不去的话,口感会差不少

2,给低月龄的宝宝吃的话不要放盐、糖之类的,1岁以上的话可以适当加一点提味

3,如果不加以控制和调整的话,人的口味总是会随着这样的饮食习惯慢慢越来越重,现代社会物资丰富,所以健康隐患更多的多盐、重油、高糖等过量摄入,所谓的营养不足也大多是缺乏各种氨基酸和除了钠以外的微量元素,所以从小让宝宝养成清淡的口味对健康是非常有利的。