简易版芒果牛轧糖，健康美味小零嘴！

棉花糖版的牛轧糖，因材料简单容易买到，特别适合家庭周末跟孩子一起亲子DIY！加入不同的坚果，果干可以制作出不同口味的牛轧糖，是小焙君百吃不厌的小零食！

用料  

简易版芒果牛轧糖，健康美味小零嘴！的做法  

1. 黄油放入不粘锅中

2. 小火将黄油融化

3. 加入棉花糖

4. 小火加热至棉花糖融化

5. 加入奶粉，搅拌均匀

6. 离火，倒入花生仁和芒果干

7. 快速压拌均匀

8. 待牛轧糖降温后，来回折叠数遍

9. 将牛轧糖放入垫了油布的烤盘内，整形

10. 待完全冷却后切成小块

11. 最后包上糖纸即可

12. 如何修改牛轧糖的味道呢？其实非常简单，在基础配方（棉花糖、黄油、奶粉重量不作任何调整）不变的情况下，要做抹茶味的，在加奶粉时，额外添加5克左右的抹茶粉，可可、咖啡口味同理；如果要替换其他果干，总重量不超过300克就可以了！

小贴士

1、棉花糖和奶粉要完全融化，否则容易粘；

2、翻炒的时间越久，出来的成品越硬，可根据自己所需调整软硬度；

3、此配方约可制作出1000克的牛轧糖，可减量制作！