银耳雪梨藕粉蒸糕~宝宝辅食

有没有宝宝跟小思同学一样的小朋友，越是生病的时候，越不爱汤水，我今天试了一个方法，把银耳和雪梨打碎，加入藕粉，做成藕粉蒸糕，不用加很多水，营养密度也直接翻一番呢！

看！做好的蒸糕软软的QQ的，宝宝用小勺子舀着吃特别爽口呢~平时不喜欢喝汤，或者特别喜欢吃果冻的宝宝都可以给他做这个，虽然不是果冻，可是比果冻健康太多啦！

用料  

银耳雪梨藕粉蒸糕~宝宝辅食的做法  

1. 准备食材：银耳3克、雪梨60克、糖5克、藕粉30克。

2. 将银耳用清水浸泡15分钟左右泡发。

3. 将银耳加水炖熟。
   
   tips：泡好的银耳和水比例大概1:3或者1:4，在煮的的时候因为每个人用的炊具不一样，姐妹们可以再调整调整比例哈~

4. 将银耳大概炖煮40分钟左右就可以了，看！炖好的银耳软软糯糯的，超有食欲！

5. 将银耳倒入搅拌机中。

6. 将银耳加50克清水打成泥糊。

7. 银耳过筛，让银耳更细腻。

8. 雪梨切小块。

9. 将雪梨加50克清水打成泥糊。

10. 雪梨过筛，倒入银耳中。

11. 加入30克的藕粉和5克的糖。

12. 搅拌均匀。
    
    tips：如果搅拌的时候比较粘稠建议再加一点点水，这样搅拌更均匀。

13. 将糊糊过滤到铺好烘焙纸的模具中。

14. 上锅蒸半个小时左右就可以啦~
    
    tips：因为藕粉加多了会比较黏，宝宝会嚼不动，所以我这个配方里多加了些水，如果蒸完了不成形，可以放冷藏一会儿让它更凝固~

15. 蒸好的藕粉糕用模具抠出形状就可以啦~再来一勺草莓酱，酸酸甜甜又清凉，真是不要太好吃呀~
    
    在给宝宝吃的时候，要注意一小勺、一小勺地挖给宝宝吃，不要让宝宝整个直接吃，避免噎到哦！

小贴士

作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。