小羽私厨之薯片炸鸡柳

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用料  

小羽私厨之薯片炸鸡柳的做法  

1. 薯片放入保鲜袋，用擀面杖擀碎

2. 鸡胸肉切成条，加入一点点盐和黑胡椒抓匀，腌上15分钟。

3. 鸡蛋、啤酒、面粉，混合搅拌均匀

4. 先把腌好的鸡肉裹一层面糊

5. 再裹上一层薯片碎

6. 放入160度的油锅里，中火炸到金黄色
   
   油温控制在160度，筷子放进去周围有均匀的小气泡就可以。

7. 吃的时候蘸番茄酱或是沙拉酱都很美味