我家泰国菜

📝记录一下我经常会烧的“我家泰国菜系列”

1、Som Tom青木瓜色拉
+、泰式去骨凤爪色拉
2、虾饼
3、香茅鸡肉春卷
4、烤猪颈肉
5、绿咖喱
6、菠萝炒饭
7、Pad Thai炒粉
8、冬阴功汤
9、干炒冬阴功
10、明炉青柠鲈鱼
11、甜品：椰汁西米糕

我邻居是泰国人，这几年手把手教我育苗、种菜、玩泥巴，还带我Mushroom hunting（找蘑菇识蘑菇，我可不敢吃）挖野菜，我看我差不多农村生活培训班毕业了。

用料  

我家泰国菜的做法  

1. 说到泰国菜，青木瓜色拉总是要排在第一位出场的。

2. Isan style Som Tom

3. 泰式去骨凤爪色拉（抗议期间原料有限，配菜还不够丰富）具体做法见如下链接🔗 _title_a

4. 第二位的前菜就是泰式虾饼

5. 接着就是香茅鸡肉春卷

6. 泰式烤猪颈肉

7. 明炉青柠鲈鱼

8. 糯米饭配青木瓜色拉和烤牛肉

9. 菠萝炒饭
   
   菜谱链接⬇️
   
   

10. 泰国炒米粉

11. 随意挑选几品Thai style组合混搭一顿泰式家宴（冬阴功和绿咖喱还没有时间拍照上图片）

12. 宅抗疫期间食材有限，拼凑一顿泰式晚餐