煎炸？烧烤？辛辣？啤酒？湿热？上火？不怕，教你一个汤能解决！

最近应酬多了，喝酒，宵夜，辣的，上火的，冰的，实在不行了，想起之前做过的一个汤，打算调理调理下，也给朋友推荐一下。

用料  

煎炸？烧烤？辛辣？啤酒？湿热？上火？不怕，教你一个汤能解决！的做法  

1. 淮山，薏米，莲子洗净，提前浸泡15分钟待用。

2. 姜片去皮切成小块。

3. 锅中注入适量的清水烧开，放入瘦肉，焯烫捞出沥干。

4. 锅中放入清水，姜片，茯苓丁，泡好的淮山，薏米，莲子。

5. 继续放入瘦肉，大火煮开，转文火煮45分钟。

6. 倒入一茶匙食盐（建议少量食盐，清淡鲜甜更佳）出锅即可。

7. 诱惑吗？

8. 成品

小贴士

瘦肉飞水时可加入2片姜去腥。