南昌切糕

天冷吃点热的。

用料  

南昌切糕的做法  

1. 面粉放入适量水，可以多次少量地加，揉成偏硬的面团。

2. 面团揉好后静置二十分钟就可以切片下锅煮。煮的时候先把水烧开，切好的面片倒入，放点盐，中间在水沸腾时还可加工次凉水。有点类似煮饺子，煮的时候可以放蛋，肉丝或者蔬菜。