“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）
💅榴莲一直都是非常高价的水果，夏季还好，平时真的舍不得买来吃。
味好美推出的这款榴莲沙拉酱真的百搭，配合奶油奶酪，可以调出不输于水果榴莲的香味。
👉也可以用榴莲肉加奶酪当然更好，做法都是一样的，榴莲肉跟奶酪配比4比1即可。如果榴莲很甜不用放糖，如果不甜，可以参照我之前的“帮你解决无糖榴莲”的方子。
👉同个方子，也可以不折叠直接做榴芒奶酪塔，做奶酪塔，稍稍增加淡奶油的份量，馅料稍稀些即可。
👇制作之前先看最后面的小贴士
用料
| 蛋挞皮 | 8个 |
| 味好美榴莲沙拉酱 | 半勺—1勺 |
| 奶油奶酪 | 80—100克 |
| 淡奶油 | 8—10克 |
| 芒果块 | 适量 |
| 砂糖 | 8—10克 |
| 蛋黄液（刷面） | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）的做法
主要材料，芒果切小丁
![“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）的做法步骤图 第2张]( "“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）的做法步骤图 第2张")
奶油奶酪室温软化与淡奶油混合，加入砂糖，搅打至顺滑无颗粒，加入榴莲沙拉酱混合均匀。
![“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）的做法步骤图 第3张]( "“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）的做法步骤图 第3张")
塔皮从冷冻室拿出直接剥皮（不要等软了再剥）
![“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）的做法步骤图 第4张]( "“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）的做法步骤图 第4张")
加入奶酪酱放一至两块芒果丁，最多装一半，不要太满，会爆浆。
![“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）的做法步骤图 第5张]( "“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）的做法步骤图 第5张")
待塔皮软化，折叠，刷蛋黄液。
![“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）的做法步骤图 第6张]( "“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）的做法步骤图 第6张")
撒黑芝麻
![“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）的做法步骤图 第7张]( "“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）的做法步骤图 第7张")
180℃预热烤箱，烤20分钟即可。
![“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）的做法步骤图 第8张]( "“榴芒”奶酪酥（快手伪榴莲酥消耗蛋挞皮）的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、塔皮一定要刚出冰箱就剥掉铝塑纸，不然化了就不好剥了。
2、一定要等塔皮稍稍软化再折叠，没软化会折断。
3、塔皮底部边缘注意不要有裂痕，否则会从裂痕处爆浆。
