简易快手榴莲酥(挞皮版)
月饼季的时候送了些月饼出去,然后有朋友送了榴莲过来。各种吃,冷冻后随吃随取,做冰淇淋,炖汤,做吐司,榴莲,芝士蛋糕等。
今天记录下这个榴莲酥,很简单,只要挞皮和榴莲肉。
挞皮和榴莲肉没有固定的量,随自己包。
榴莲酥嘛,就是要外焦里嫩,才够过瘾!
用料
榴莲肉 | 适量 |
蛋挞皮 | 适量 |
简易快手榴莲酥(挞皮版)的做法
蛋挞皮提前从冰箱取出解冻,有点软软的就行。
榴莲肉去核,放碗里,用你顺手的工具压成泥
待挞皮有些软化后撕去锡纸,包上榴莲肉即可。
230度预热5分钟,中下层5分钟;转上层上火5到10分钟上色后转底层下火5到10分钟即可出炉。
趁热吃~
小贴士
我给出的烤箱温度不一定适合你的,所以烤的时候要注意,上色,酥皮有点微爆即可。不要上色过度烤糊了。不懒我哈。
榴莲比较热,吃前可先喝点菊花茶或山竹,当然吃过后仍然可以适量吃点。
什么东西都要适可而止,不可过量哦。