蒜香十足,每一坨排骨都被酱汁包裹住了,爱蒜香美食的朋友们赶紧安排😍
用料
简易蒜香蒸排骨的做法
1.把小排骨坨坨泡一下水,倒掉洗一洗放进锅里焯水捞出,焯水时记得放点料酒去腥噢2.热锅烧油,把沥好水的排骨往锅里倒,炸一炸,然后捞出沥油3.把蒜末,老抽,盐,淀粉,料酒少许,白胡椒粉放进排骨中拌匀,冷藏半小时左右4.可准备点红薯块或南瓜块垫底,把腌制好的排骨铺上去,再把盆里剩下的蒜末啊淀粉汁都倒进去,上火蒸30-50分钟即可5.最后撒点葱花,上桌!
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