红醋萝卜
用料
白萝卜 | 2根 |
红萝卜 | 半根 |
姜、朝天椒 | 一小块,七八根 |
花椒 | 二十粒 |
红醋 | 一瓶 |
冰糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
红醋萝卜的做法
材料:白萝卜,红萝卜,朝天椒,生姜,洗干净,晾干。(所有材料不要碰生水,尤其是油油油油油油!!!碰到油就会坏掉!!!!)
萝卜切块,生姜切片,朝天椒切段(你喜欢切什么形状都可以,建议切块状)
白萝卜,红萝卜,生姜,朝天椒,花椒放一个盆里,撒盐,拌匀,放置20分钟。忘记拍图了😂😂😂
准备干净的瓶子,放入一瓶红醋(600ml),放入适量冰糖,(融化后试试味道,喜欢酸的可以再加红醋,喜欢甜的可以多加点冰糖,依个人喜好添加)再把盆里的萝卜放入瓶内,密封,放冰箱冷藏,24小时后可以食用,盆里的盐水不要了,不要了,不要了。记住不要了。
第一次发教程,希望大家能够喜欢,最后祝各位小主都能做出漂亮又好吃的红醋萝卜!!!