丝瓜烧豆果

丝瓜作为夏季最受欢迎的蔬果之一，富含蛋白质、维生素B1、维生素C等  
简箪豆果是由简箪小黄豆精制而成，是湖北武穴当地特产，高蛋白，高钙，易吸收。
丝瓜烧豆果不仅营养好吃，丝瓜的翠绿配上豆果的金黄，也很养眼呢。

用料  

丝瓜烧豆果的做法  

1. 豆果用温开水冲洗下，可以去油。

2. 丝瓜去皮洗净

3. 切滚刀块

4. 小葱摘洗干净切葱花

5. 大蒜切蒜末

6. 锅里加适量油爆香蒜末

7. 放入丝瓜翻炒一下

8. 加大约300ML开水

9. 放入豆果

10. 盖盖子焖一会

11. 汤汁变少加入适量盐 生抽 胡椒粉调味，出锅撒上葱花

12. 配上一碗米饭，简箪午餐。

小贴士

焖的过程留意，不要焖太干哦。