西葫芦布朗尼
浓郁而湿润的创意布朗尼，方方面面都刚刚好。
用料
| 西葫芦 | 300g |
| 果仁碎 | 200g |
| 黑巧(70%以上) | 100g |
| 黄油 | 150克 |
| 面粉 | 100克 |
| 可可粉 | 6茶匙 |
| 发粉 | 2茶匙 |
| 糖 | 250-300克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 香草糖 | 2包(共16g) |
| 黑巧碎(可省) | 50克 |
| 糖霜 | 适量 |
| 大于26寸的圆模或方模 |
西葫芦布朗尼的做法
用料合照
![西葫芦布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西葫芦布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
西葫芦擦丝或者料理机打碎备用，无需太小块
黑巧+黄油融化后些许放凉备用
可可粉+面粉+发粉混合充分备用![西葫芦布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西葫芦布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
糖+香草糖+鸡蛋搅拌器高速搅拌至起泡
放粉类，拌匀
放黑巧黄油拌匀
放果仁碎+西葫芦碎拌匀，面糊成
蛋糕模抹油，放面糊![西葫芦布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西葫芦布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
175度40分钟烤制(9成熟，面糊略湿即可)
取出放凉脱模，撒糖霜![西葫芦布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西葫芦布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
西葫芦是看不到也尝不出地，只是增加了糕体湿润的口感
![西葫芦布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西葫芦布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
用料减半，可应用于方形小模具
