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绿豆芽汤

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.69W 次
绿豆芽汤的做法步骤图,绿豆芽汤怎么做好吃

用料  

咸蛋
绿豆芽
鸡精

绿豆芽汤的做法  

  1. 先将两个咸蛋打入碗中,并把咸蛋黄捣成小块

  2. 锅中加入适量清水,开大火,待水烧开,下油和盐,搅拌均匀后,再下入绿豆芽,快速轻轻翻动让绿豆芽受热均匀,看见绿豆芽颜色变绿了,立马缓缓倒入咸蛋,用筷子边搅动边倒,然后加料酒去腥,最后加鸡精提鲜

小贴士

1、绿豆芽容易煮老,注意把控好时间,煮老了就不好吃了