自制烤虾干

超级喜欢吃虾…补钙又美味~

用料  

自制烤虾干的做法  

1. 洗干净…剪掉虾头带刺的地方和胡须~

2. 锅里放水，烧开…放盐…糖…料酒…姜…葱…放虾进去煮…水刚好没过虾就可以了…煮开后尝尝够不够咸…比平时咸就可以了~

3. 煮好之后关火~焖30分钟~60分钟…让虾充分入味~

4. 把虾一个个挂在烤网上面~一定要这样放~不然会掉~下面记得放烤盘接水~上下火180度烤35分钟（从预热开始算起）~烤到虾壳发白~虾肉跟虾壳分离就可以了~

5. 自然放凉~完全冷却之后再装袋~慢慢吃~我都是当零食吃的

小贴士

浸泡时间越久越入味个人喜欢~
虾一定要新鲜的虾
糖可以不用放太多更加鲜美~