黄酱贻贝

也叫海虹 淡菜 壳菜

用料  

黄酱贻贝的做法  

1. 热锅 加黄油融化

2. 加入 西芹 大蒜 洋葱头echalote 碎末

3. 加 密斯卡代酒muscade   奶油  贻贝

4. 小火炖煮15分钟

小贴士

菜谱来自法国美食节目视频 ce qu'il faut gouter absolument 没有说放盐 黄油里有盐 海鲜淡点吃比较鲜 或者随意加点盐