芋圆一种闽南特色每逢佳节魔芋搓成丝和地瓜粉调味道在里面整形上蒸锅蒸熟凉后用于祭拜煮时切成片白菜、海蛎、双层肉、虾仁…一起煮熟淋上料酒撒上葱花
用料
闽南炒芋圆的做法
把所有食材备好
没人帮我拍照,所以就没拍过程了锅入油放两姜片爆香双层肉入锅爆香,加海蛎爆至水份收干,加入胡萝卜炒软
下白菜翻炒至出水乌贼头再入锅,倒入高汤(没高汤可以用开水)调味
芋圆下去翻炒均匀,水适量收干,淋上料酒,撒上蒜苗末,浇上葱头油
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/y6d6y5.html