外脆内软苹果面包

用料  

外脆内软苹果面包的做法  

1. 苹果削皮切小块，加糖和黄油炒。我感觉这个真的很花时间和精力

2. 高筋粉，冰水，鸡蛋混合成粗膜再加油和糖

3. 一次发酵后，排气，再整形，放入苹果丁

4. 吐司苹果来一份

5. 苹果圆球来一份。全部二次发酵，放入烤箱。175度30分钟

6. 刚出炉还是挺好吃

7. 没有表面蛋液，所以样子就这样。朴素简单明了

8. 这个吐司面包还是样子可以。

9. 内部就这样

10. 面包还是可以，外脆内软