金玉红萝老鸭汤

老鸭汤性温和，适合冬天食用。玉米和胡萝卜的果蔬味可以去除鸭子的腥味，同时有美容养颜的功效。

用料  

金玉红萝老鸭汤的做法  

1. 先将鸭肉洗净，切块。在常温水泡至半小时，除污除腥。

2. 将鸭肉放进紫砂锅，加冷水，温火炖至一小时。

3. 将胡萝卜和玉米切块，放入锅内一起煮。加少许盐。也可依个人口味加入其他调料。

4. 温火慢炖，直到鸭肉炖软为止，其间加入鸡精提味。约4小时左右炖好即可享用。

小贴士

时间不够可以用鸭爪代替鸭肉，味道一样鲜美哦