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高汤梭子蟹

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.43W 次
高汤梭子蟹的做法步骤图,高汤梭子蟹怎么做好吃

用料  

梭子蟹 3只
鸡汤
芡粉
姜片
大葱 1根
红辣椒
洋葱

高汤梭子蟹的做法  

  1. 梭子蟹开壳去腮对半切开,生粉勾芡后备用

    高汤梭子蟹的做法步骤图,高汤梭子蟹怎么做好吃 第2张
  2. 鸡汤开锅后放入梭子蟹,汤汁以没过蟹为宜 (没有鸡汤的话也可以用浓汤宝代替)

    高汤梭子蟹的做法步骤图,高汤梭子蟹怎么做好吃 第3张
  3. 姜 蒜 大葱 洋葱 红辣椒 煸炒出香味

    高汤梭子蟹的做法步骤图,高汤梭子蟹怎么做好吃 第4张
  4. 倒入高汤锅中,加盖大火收汁

    高汤梭子蟹的做法步骤图,高汤梭子蟹怎么做好吃 第5张
  5. 加入葱段闷香即可食用。(我用的是铁锅,有吉锅的话更好)

    高汤梭子蟹的做法步骤图,高汤梭子蟹怎么做好吃 第6张