年糕泡饭——小时候的味道
没胃口的时候就喜欢吃带汤的泡饭,小时候妈妈总喜欢给我烧泡饭,方便又快捷。印象深刻的就是年糕泡饭啦。里面放入自己喜欢的蔬菜,超级鲜美。
用料
鸡蛋 | 2个 |
年糕 | 适量 |
剩饭 | 适量 |
配菜 | 香菇 蒜苗 胡萝卜 菜叶 泡豆腐 |
年糕泡饭——小时候的味道的做法
准备材料 放自己喜欢吃的就好啦
用猪油!!!猪油更香呀 蒜苗梗爆香,放入肉末爆炒
加入香菇 胡萝卜炒,倒入生抽提味,到半熟状态,加入开水
让它们在锅里融合一会儿,盖上锅盖煮一会儿吧。接着倒入剩饭一直煮 我喜欢烂一点的口感,所以会煮久一点
煮到差不多的时候加入年糕 加盐 鸡精调味
打两个蛋花进去,营养又好看 嘻嘻 撒蒜叶
出锅前放点菜叶子 随便放不放。我纯属是自己喜欢吃蔬菜
这就是成品啦。配点泡菜什么的 超级美味