朴实无华猪肉洋葱馅饼～
没有故事，随便做的(ง ˙o˙)ว
用料
| 面团 | |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
| 面粉 | 400克 |
| 猪肉碎 | 260克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 一小块 |
| 花椒粉 | 一小勺 |
| 孜然粉 | 三小勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 味精 | 一小勺 |
| 耗油 | 两汤勺 |
| 生抽 | 两汤勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法
面粉里加一勺盐，一半开水，一半凉水，搅拌到絮状，然后上手揉面
![朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第2张]( "朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第2张")
把面揉光，放着让它醒面
![朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第3张]( "朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第3张")
半个洋葱切碎
![朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第4张]( "朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第4张")
适量葱切碎，一小块姜切碎，加入凉水，做成葱姜水
![朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第5张]( "朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第5张")
肉馅加入所有调料，戴上手套，抓到发粘
![朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第6张]( "朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第6张")
分两次加入葱姜水，再抓匀
![朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第7张]( "朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第7张")
加入洋葱抓匀
![朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第8张]( "朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第8张")
取一个面剂，压扁，加入馅料，像包包子一样包起来。要是包不了太多就少放点
![朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第9张]( "朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第9张")
包完两边撒点玉米面，煎完会有点脆。没有也可以不用
![朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第10张]( "朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第10张")
起锅热油，火开到最小，放入面团，收口朝下，用手把面团压扁，更容易熟。
![朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第11张]( "朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第11张")
煎到两面金黄就熟了
![朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第12张]( "朴实无华猪肉洋葱馅饼～的做法步骤图 第12张")
