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猪肉白菜炖粉条（自用）

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猪肉白菜炖粉条（自用）的做法步骤图

用料

白菜	片
粉条	把
猪梅花肉（1号肉）
葱
姜
八角	1个
生抽
老抽	看心情
花椒粉或五香粉

猪肉白菜炖粉条（自用）的做法

提前用热水浸泡粉条
油热放入葱姜八角，爆香，放肉丝炒至变色，放白菜翻炒至变软
加水，没过白菜，烧开后加生抽、花椒粉/五香粉，少许盐，翻拌均匀后加入粉条，加盖中火炖至水分剩余三分之一，开盖大火收汁，出锅前尝咸淡补盐

标签: #猪肉 #粉条 #自用 #白菜

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