小时候五毛钱一根的老冰棍,打着赤脚去荷塘边偷偷的摘莲蓬,如今将这两种结合在一起,让你回忆起童年的美好时光
用料
忆荷塘的做法
将新鲜的莲蓬剥好装盘备用,最后能放入冰箱中冷藏一下
准备上菜前五分钟,拿一根老冰棍,用菜刀柄将老冰棍敲碎,注意敲碎前不要拆开,敲碎后拆开直接倒入事先准备好的莲蓬米上
常温静置三到五分钟,让老冰棍稍微融化一些,这样使得老冰棍的甜味和莲蓬米的清香味进行融合,吃起来口感脆,甜,香
小贴士
老冰棍敲碎前不要打开包装,这样容易溢出来
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