炒鸡蛋技巧

炒鸡蛋看似很简单，其实也很有技巧。以前我每次炒饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋都会粘锅，很苦恼，有次老爸叫了我一个技巧，从此炒鸡蛋不怕不怕啦。

用料  

炒鸡蛋技巧的做法  

1. 炒鸡蛋讲究热锅凉油，先热锅，然后倒进油，把油烧辣

2. 然后关火，等一会觉得油不怎么热了，在放进鸡蛋

3. 这样炒鸡蛋就不会粘锅了，是我老爸教我的。

小贴士

油热也不热这个真的是自己的感觉了，