有技巧的韭菜炒蛋

用料  

有技巧的韭菜炒蛋的做法  

1. 菜地里割菜😄

2. 割好的韭菜

3. 😄

4. 挑洗干净，头部有土和沙，黄叶的尾巴头去掉

5. 泡洗好

6. 鸡蛋提前用力打好2个，起锅热油放入鸡蛋翻炒出块状先拿起来放入碗里，加油热锅放入韭菜炒熟放入盐鸡粉拌匀，放入炒好的鸡蛋拌均匀，就可以起锅吃呢

7. 我是直接偷懒把鸡蛋打锅里去，所以蛋黄和蛋白不均匀，鸡蛋不要和韭菜一直炒，不然蛋很碎，看不见，一定等鸡蛋煮熟先拿起来