好吃到哭的酸辣土豆丝
用料
土豆 | 1个(大) |
花椒 | 10粒左右 |
青椒 | 1根 |
红椒 | 1根 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 半勺 |
油 | 适中 |
白醋 | 1勺 |
鸡精 | 半勺勺 |
芝麻油 | 2滴 |
干辣椒 | 1小节 |
好吃到哭的酸辣土豆丝的做法
先准备好材料,喜欢葱的还可以加葱哦🌱
土豆最好用刀切丝,口感会很好的🥔🥔🥔🥔
用水投两三遍之后,在水中浸泡
(为了把淀粉泡出来,不容易粘锅,还很脆)👍热锅倒油,我的手没忍住倒多了🙈
比平时炒菜稍微多一点就可以👆🏻此物是花椒,花椒放进,炸出香味,立马捞出来扔掉,要不然会糊,土豆丝就会苦🙊
放干辣椒,蒜👉🏻出香味
出香味后将土豆丝放进去翻炒,翻炒1~2分钟放白醋,白醋照片忘记拍了🐣
依次放入盐
放入鸡精,👆🏻它是蔬之鲜,翻炒翻炒
可以滴两滴芝麻油
成功出锅✌🏻️
香喷喷🤳