超级简单又美味香浓的鸡爪炖海参

用料  

超级简单又美味香浓的鸡爪炖海参的做法  

1. 干净鸡爪放炖锅里，加入生抽、老抽、蠔油、酒、糖、盐、油、姜片、八角，腌制15分钟左右。

2. 加一小碗水，大火烧开后中小火炖至鸡爪熟软。

3. 放入海参，再炖4分钟，海参一熟马上起锅

小贴士

1.海参千万不要久煮，否则溶烂，整锅菜会粘糊。2.中途如水不够可加点开水，但炖好后汁不能太多，太多味道不够香浓