超香烧卖
用料
| 糯米 | 380克 |
| 香菇 | 5朵 |
| 生抽，酱油 | 1勺 |
| 盐，适量，胡椒粉，适量 | 克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 五花肉 | 克 |
| 胡萝卜适量，洋葱少量 | 根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 烧卖皮：面粉：250克，温水：125 | 克 |
| 葱适量 |
超香烧卖的做法
面粉加温水，拌匀，揉成光滑的面团，不沾手不沾盆，盖保鲜膜醒一个小时！香菇洗干净泡热水，泡好的水香菇拿出来，香菇水煮糯米，糯米不要泡，因为我用电高压锅煮所以不要泡，水比平常少一点。，如果蒸的话糯米就泡几个小时。
![超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第2张]( "超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第2张")
肥肉炸香，放肉末进去炒，油可以多一点。我这个油少了一点。
![超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第3张]( "超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第3张")
肉炒一下，放一边
![超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第4张]( "超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第4张")
，放葱白，洋葱炒，再放胡萝卜丁香菇丁炒，再合一起炒，放生抽，料酒，酱油，豪油，炒一下，把冷了的糯米放进去拌匀。放胡椒，可以多放一点，快出锅时放葱。拌匀。盛出。
![超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第5张]( "超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第5张")
醒好的面分成小剂子，擀成薄薄的圆形中间要厚一点点
![超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第6张]( "超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第6张")
把糯米馅包进皮子里面。
![超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第7张]( "超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第7张")
一个人擀，一个人包也很快的，这个是我家小孩包的，
![超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第8张]( "超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第8张")
可爱
![超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第9张]( "超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第9张")
放锅里蒸6分钟左右
![超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第10张]( "超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第10张")
皮还算薄
![超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第11张]( "超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第11张")
开吃！香喷喷！回味无穷
![超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第12张]( "超香烧卖的做法步骤图，超香烧卖怎么做好吃 第12张")
