消暑桂花杨梅饮
用料
杨梅 | 800克 |
冰糖 | 适量 |
桂花 | 随心所欲 |
雪碧 | 可有可无 |
食盐(用于清洗) | 2勺 |
消暑桂花杨梅饮的做法
杨梅加盐洗净备用
加凉水至少漫过杨梅,水可以多一点,放入冰糖,大火煮开后转中火,中间需要用勺子不断搅拌,防止杨梅炸裂开花影响颜值,喜欢口感淡的时间就短一点,喜欢浓一点的,就多煮一会儿,喜欢偏甜口的就冰糖多放一点,放轻松~时间和量完全根据喜好随意发挥~
汤汁图片色就差不多了,煮的过程中会有浮沫,要撇去哦~待温度降下来装入消毒过的密封罐中,彻底凉透放入冰箱储存,可以吃好几天哦~
多余的汤汁,撒上干桂花~温热的时候一口闷~爽歪歪
划重点啦!最完美的口感是一定要经过沉淀的,密封后放冰箱里冰镇一夜之后的汤汁简直不要太消暑。当然,如果你还想让汤汁的口感更富有层次,可以在原汁里兑上雪碧或者苏打水,好吧,简直炸裂!