好吃得连盘子都要舔干净滴~鸡胸肉炒土豆丝(非常简单、快手、关键还低卡减脂哦)
接连炒了两天的这个菜,真的是太香太好吃了,鸡肉和土豆怎么弄都好吃哈,来分享哈~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 1个(大) |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
孜然粉 | 1小勺 |
辣椒粉 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
玉米淀粉 | 2勺 |
好吃得连盘子都要舔干净滴~鸡胸肉炒土豆丝(非常简单、快手、关键还低卡减脂哦)的做法
首先把鸡肉洗净,切成条,用盐、料酒、淀粉腌制十几分钟备用。
土豆洗净削皮,切成丝,蒜也切丝。
起锅,倒油把蒜放进去煸炒,再把土豆丝也放进去翻炒,翻炒的过程中加一勺孜然粉,辣椒粉,盐炒匀,把炒断生的土豆丝铲一边,再把鸡肉条倒进来翻炒至断生,加一勺生抽,最后把两样扒一起翻炒均匀,加一勺胡椒炒匀,即可。装盘~来张特写。
小贴士
我个人炒土豆丝不喜欢点水炒制。要是怕粘锅的话,就用不粘锅来炒,这样炒出来的土豆丝,又快手又好吃。孜然粉和辣椒粉看个人喜好添加,不加入也好吃。