润肺止咳糖渍金桔

入秋后小孩口干舌燥容易咳嗽，试试金桔蜂蜜酱

用料  

润肺止咳糖渍金桔的做法  

1. 金桔洗干净，晾干

2. 去头切片，加盐和少许白砂糖腌制一个小时

3. 抓干水分

4. 热锅放入金桔片和冰糖，加水没过金桔

5. 熬至糖水变稠，偶尔搅拌一下

6. 金桔煮透，糖水收汁

7. 放入碗中，晾凉加入少许蜂蜜

小贴士

黄冰糖熬制颜色更佳