蒜香鸡柳 比炸鸡店的还好吃
炸鸡是大人孩子都无法抗拒的一种美食，但宝妈们都不希望孩子多吃这种所谓的垃圾食品，但又不能左右孩子热爱美食的天性，那就自己动手吧！
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 面包糠 | 若干 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 白胡椒 | 1勺 |
蒜香鸡柳 比炸鸡店的还好吃的做法
鸡胸肉切成一厘米左右的条状，加入盐 蒜末 料酒 白胡椒粉腌制20分钟。之后加入一个蛋清和淀粉搅拌均匀，如果有些干可适量加一点点水调成黏糊状。
![蒜香鸡柳 比炸鸡店的还好吃的做法步骤图 第2张]( "蒜香鸡柳 比炸鸡店的还好吃的做法步骤图 第2张")
现在盘上铺一层面包屑，将腌制好糊状的鸡胸肉依次放好，之后在上边撒一层面包屑，使得每一块肉都均匀的粘上面包屑。
![蒜香鸡柳 比炸鸡店的还好吃的做法步骤图 第3张]( "蒜香鸡柳 比炸鸡店的还好吃的做法步骤图 第3张")
锅中加入宽一些的油，小火加热待油温60度左右下入鸡条，小火慢炸，颜色变成金黄即可捞出控油，摆盘就成功了。
![蒜香鸡柳 比炸鸡店的还好吃的做法步骤图 第4张]( "蒜香鸡柳 比炸鸡店的还好吃的做法步骤图 第4张")
可以配番茄沙司，但我更喜欢搭配泰式甜辣酱，超级美味！
![蒜香鸡柳 比炸鸡店的还好吃的做法步骤图 第5张]( "蒜香鸡柳 比炸鸡店的还好吃的做法步骤图 第5张")
