好吃到爆炸的麻辣烫

做了好多遍，终于做出来好吃的麻辣烫啦！两人份

用料  

好吃到爆炸的麻辣烫的做法  

1. 锅中放油，爆香葱姜蒜，蒜先放两粒（拍扁）

2. 放辣椒煸炒，加入半块火锅底料，我用的这个，有粉包，别放，放油包

3. 加入两勺豆瓣酱，三勺糖，味达美，耗油

4. 加入两盒纯奶

5. 加入3碗水，加干桂圆，放入火锅料半包粉包，喜欢咸的可以再放盐

6. 开锅先放火锅丸子，等丸子快熟了，放金针菇等，最后放两分钟放土豆粉，土豆粉煮两分钟刚好

7. 调料汁：2个碗里分别加1/3碗锅里的汤，加3勺麻汁。蒜捣成蒜泥多放醋，搅匀，分成2份放2个碗里

8. 切嫩葱花，洒在碗里，把年下剩的花生拿出来，有条件的弄成花生碎，我直接放里面了，好香，

9. 盛在大碗里，吃的时候蘸调的料汁吃，倍爽