我们家的口水鸡
小红锅保热传热都比较好 所以时间比较短 如果换其它锅可以适量增加焖煮时间
用料
| 『煮鸡』 | |
| 鸡腿 | 3只 |
| 葱姜花椒粒 | 适量 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 『配菜』 | |
| 黄瓜薄片 | |
| 『拌料』 | |
| 香葱 | |
| 姜沫 | |
| 蒜沫 | |
| 香醋 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 盐 | |
| 糖 | 约5克 |
| 白胡椒 | |
| 白芝麻花生碎 | 有就来点 |
我们家的口水鸡的做法
鸡肉冷水下锅 放入葱姜花椒料酒 大火煮10分钟 关火焖10分钟
![我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用筷子扎透即可
![我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出放入冰水
![我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
黄瓜用削皮刀擦薄片 超好吃的 必须得有哈
![我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拌料 葱姜蒜末➕酱油2勺➕醋2勺➕麻油1勺➕盐糖白胡椒➕小米椒芝麻花生碎有就加 糖比平时拌菜多一点 有一点甜辣比较好吃
![我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
调匀 我家有炸好的辣椒油加了一勺 没有可加一勺辣椒粉
![我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
鸡肉撕碎
![我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒上拌料开吃
![我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "我们家的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
