零添加自制番茄酱

用料  

零添加自制番茄酱的做法  

1. 番茄切十字花   水开放进里面煮10秒

2. 去皮番茄 压碎！个人喜欢有颗粒感的所以没有用料理机打碎～

3. 弄碎后上灶煮！注意溅到手上烫～

4. 柠檬半个挤汁

5. 加白糖开始一直搅拌～不然会糊底！

6. 快收干水分的时候加盐！这个时候可以尝下味道 ～盐可以分次加！

7. 到这个时候就可以了！五个番茄做了一小瓶的番茄酱！大概煮了半个小时～

8. 可以装瓶放冰箱保存啦～大工告成～

小贴士

没什么技巧！主要在耐心！