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自制花生酱(美味零添加)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.21W 次
自制花生酱(美味零添加)的做法图解 做法步骤

今日份是自制花生酱~无论是配合火锅蘸料还是拌凉面和抹吐司,花生酱可谓是百搭~制作也是超级方便呢!
收藏起来,制作前看一下视频就会哦~

方子是用烤箱烤熟的,家里没有烤箱的可以选择炒锅炒熟;

另外烤制时温度可以选150℃,或者180℃;150℃烤制时间大约40—45分钟左右(根据自家烤箱实际脾气),
我用了180℃的方式,先烤15分钟,翻面后再烤15分钟即可;

用料  

花生 1000克
白砂糖 60克
10克
2克

自制花生酱(美味零添加)的做法  

  1. 自制的花生酱醇香美味,甜度也可以控制,颗粒感或是细腻口感都可以随个人喜好研磨~

    自制花生酱(美味零添加)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 因为零添加,放玻璃罐后冰箱冷藏储存偶~

    自制花生酱(美味零添加)的做法图解 做法步骤 第3张

小贴士

花生酱的稀稠可以通过加熟油来调整,这个配方做出来是比较醇厚的;
可以再根据自己喜好调整稀稠,比如调制蘸酱时可以加麻油

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