青椒炒鸡翅
全程不用揭开锅盖(保持锅里温度不散热)
全程设置16分钟,前3分钟爆油、葱、姜、蒜头,干辣椒
第12分钟从杯孔加入鸡翅、生抽、老抽、蚝油、糖、料酒,盖上量杯盖
最后1分钟从杯孔放入青椒,不盖杯盖(保持口感颜色青脆)
用料
15 克 油2 根 葱 10 克 姜 2 瓣 蒜头 2 支 干辣椒 300 克 鸡翅中20 克 蚝油10 克 生抽5 克 老抽20 克 料酒5 克 糖150 克 青椒 |
青椒炒鸡翅的做法
准备食材
将油、葱、姜、蒜头和干辣椒放入主锅,以3 分V键速度 1爆香。
加入鸡翅中、蚝油、生抽、老抽、料酒和糖,以12分/Varoma/速度 1拌炒。
加入青椒,以1分/Varoma/速度 1拌炒,倒入碗中,趁热享用