萝卜丝鲫鱼汤(超级鲜)
天气冷冷就适合来点这种热乎乎的汤,胃里暖暖的,适合每个人的口味,特别推荐给减肥人士,你值得拥有的一款汤~
用料
鲫鱼 | 1条 |
盐 | 适量 |
姜 | 5片 |
猪油 | 适量 |
葱 | 3根 |
胡椒面 | 一丢丢 |
番茄 | 1个 |
萝卜丝鲫鱼汤(超级鲜)的做法
萝卜切条下锅焯水,一丢丢油和盐。煮开捞出来备用~(减肥就不用油)
鲫鱼提前半小时用葱、姜、盐、料酒码味~然后煎成面金黄,放锅里加水(水一次性加购),下几片姜,葱结,大火煮开转小火熬煮
煮差不多25分钟下焯水的萝卜进去继续煮,差不多煮上15分钟左右就可以了。
出锅前下番茄进去,然后给一丢丢胡椒粉和盐煮开,然后撒上葱花就可以了,超级鲜美的汤~
小贴士
我比较赶时间汤不够白,但是味道一样很鲜美,不赶时间可以多煮一阵,鲫鱼用猪油煎了多熬煮一下汤和牛奶一样,前提是野生鲫鱼更好,多做点给小朋友吃,这个汤喝下去口感特别鲜,赶紧炖起来吧,做了分享分享吧~~